À côté du barbecue à charbon qui peut être long lors de l'allumage et le barbecue électrique qui est peu fonctionnel, le meilleur choix et le plus prisé par les familles reste le barbecue à gaz. Dans la gamme Spirit de Weber, nous retrouvons ce barbecue à gaz EO-210 au design compact qui trouvera facilement sa place sur votre terrasse ou dans votre petit jardin.
Un barbecue compact aux fonctionnalités novatrices
Les petits espaces ont droit à leur barbecue à gaz de chez Weber. C’est pour cela que la marque propose ce barbecue Spirit EO-210 à tous les foyers qui possèdent une petite terrasse ou un mini-jardin. Sa taille est compacte et son design moins large. À couvercle fermé, il mesure 109,2 cm de long sur 115,6 cm de haut.
Ce barbecue est certainement compact, mais les surfaces de cuisson et de réchaud intégrées à l’intérieur sont assez larges, laissant la possibilité de cuisiner des repas pour 6 à 8 personnes. Sur les deux parties latérales, l’utilisateur peut utliser une grande poignée ergonomique qui sert à pousser et à déplacer le barbecue, et un plan de travail en métal noir sur lequel on peut préparer toutes sortes de repas avant la cuisson.
L’allumage est très rapide grâce au système Crossover. Le premier brûleur de hautes performances s’allume rapidement, suivi par le second brûleur qui se met aussi en marche automatiquement sans appuyer une seconde fois sur le piézo. C’est là l’avantage de ce tube Crossover qui permet d’allumer votre barbecue de façon « vive », même en temps venteux.
Que vous préchauffiez le barbecue ou que vous grilliez déjà vos aliments, le couvercle émaillé avec thermomètre est efficace pour éviter la déperdition de chaleur. Il est préférable de garder ce couvercle fermé pendant la phase de préchauffage et pendant la cuisson pour faire monter rapidement la température et ainsi cuire convenablement les aliments.
Les barres Flavorizer sont disposées dans cette surface de cuisson, non seulement pour protéger les brûleurs et pour propager la chaleur sur toute la surface de la grille, mais aussi pour vaporiser les sucs et procurer un gout fumé aux aliments. Ces graisses ne vont pas salir l’intérieur du barbecue. Au contraire, avec l’aide du système de gestion de graisses, elles vont s’écouler directement dans le bac de récupération (qu'il faudra vider ultérieurement). Ce bac a aussi pour rôle de faciliter le nettoyage du barbecue après la cuisson.
Test du barbecue à gaz Weber Spirit EO-210
Nous reconnaissons un bon barbecue à gaz par la qualité de ses grilles. Pour ce Spirit EO-210, ses grilles en acier émaillé sont robustes et résistantes à la corrosion. Elles ne risquent pas de se détériorer malgré les chocs thermiques et la température élevée pouvant atteindre les 400°. Sa grille de cuisson est reconnue pour sa facilité de nettoyage, tandis que sa grille de réchaud est plutôt appréciée pour réchauffer les aliments cuits à l’avance.
Comme tous les barbecues à gaz de Weber, le Spirit EO-210 bénéficie de trois porte-ustensiles. Un placard avec cache-grillage accompagne également la structure. Il sert d’espace de rangement pour quelques assiettes tout en protégeant la bouteille de gaz qui fera fonctionner le barbecue.
Les 4 roulettes permettent de déplacer le barbecue avec l’aide de la poignée. Elles soutiennent tout l’équipement sur tous types de terrains. Deux d’entre elles sont équipées d’un système de blocage pour mieux stabiliser le barbecue.
Ajouter un commentaire