Test et avis du barbecue à gaz Weber Spirit Classic E-210

Les meilleurs atouts du Spirit Classic E-210

Les avantages de ce barbecue à gaz Spirit Classic E-210 sont nombreux, à commencer par sa zone de cuisson polyvalente permettant de réaliser une cuisson directe et une cuisson indirecte, puis ses accessoires fiables avec lesquels on peut griller et fumer les aliments.

Sa grille de cuisson en acier émaillé est partagée en deux parties et mesure 52 x 45 cm2. L’une d’entre elles peut recevoir confortablement la plancha qui vous servira à cuire des repas supplémentaires. La grille de réchaud est accrochée au-dessus des grilles principales. Elle agrandit votre espace de cuisson et permet de garder vos aliments cuits à bonne température.

Ce barbecue développe une puissance de 7,5 kW, et possède deux brûleurs frontaux en acier inoxydable. Les barres Flavorizer forment un système révolutionnaire qui vient remplacer les fameuses pierres de lave. Ces barres offrent trois grands avantages :

• Elles évitent la dégradation rapide des brûleurs
• Elles protègent contre tout retour de flamme
• Elles favorisent le retour des jus de cuisson en vapeur, donnant aux aliments une saveur fumée authentique.

Tout comme le Spirit EO-210, le Spirit Classic E-210 est également équipé du système d’allumage Crossover. Ce tube relie les deux brûleurs et permet d’allumer rapidement le second brûleur. Ce qui signifie que lorsque vous appuyez une seule fois sur le piézomécanique, ce n’est pas uniquement le premier brûleur qui s’allume, mais également et automatiquement le second brûleur. Ce système est donc très pratique pour accélérer la cuisson de vos aliments.

Test du barbecue à gaz Weber Spirit Classic E-210

Si le barbecue à gaz Weber Spirit Classic E-210 bénéficie déjà de ces atouts principaux, il existe d’autres points forts qui font de lui un équipement ultra-complet. Pendant le test, nous avons profité de ses deux surfaces de travail latérales, qui sont rabattables pour économiser un maximum d’espace lors du rangement.

Nous apprécions aussi ses 6 crochets porte-ustensiles et son plateau amovible qui récupère les graisses et qui simplifie son nettoyage. Le thermomètre forme un petit plus pour maitriser avec précision la cuisson. Il évite la déperdition de chaleur liée souvent à l’ouverture du couvercle. Il ne faut pas oublier le placard de rangement avec cache-grillage qui protège la bouteille de gaz et qui dissimule le système de tuyauterie gênant parfois le regard.

Pour ceux qui ont l’habitude de ranger leur barbecue à l’intérieur de la maison ou dans le garage, ils auront la chance de le déplacer facilement à l’aide des 4 roulettes. Les deux petites roues avant sont équipées d’un système de blocage permettant de diriger et de bloquer l’appareil une fois sur place. Quant aux deux grandes roues, elles sont robustes et assurent une meilleure stabilité.

Ce Spirit Classic E-210 rime avec qualité et durabilité : tous les accessoires sont fabriqués en matières solides et résistantes, capables de supporter une forte chaleur. Les brûleurs et la grille de cuisson sont en acier inoxydable et émaillé tandis que la plancha est en fonte d’acier émaillé.