L’avantage principal de ce barbecue à gaz Weber Spirit II E-310 Plancha réside surement dans sa facilité d’emploi. Bien plus qu’un simple barbecue, cet équipement inclut une plancha en fonte d’acier permettant de diversifier les moyens de cuisiner vos aliments. Il est possible de griller vos viandes, de cuisiner vos légumes à la plancha ou de rôtir vos aliments avec un gout fumé unique et succulent.
Nous allons tester ce barbecue en compagnie de nos experts, qui donneront leur avis à la fin de l’article.
Découvrez le barbecue à gaz Spirit II E-310 Plancha et ses spécificités
Ce barbecue à gaz Spirit II E-310 de Weber a été conçu pour accompagner vos journées ensoleillées. Il est accompagné d’une plancha en fonte d’acier émaillée qui sert à cuisiner des mets délicats et à snacker des émincés. La grille de cuisson intégrée à l’intérieur est également en fonte d’acier émaillée et offre une surface de cuisson large de 60 x 46 cm2. Une autre grille de réchauffage complète cette première grille, proposant une surface de 55,7 x 11,4 cm.
L’atout majeur de ce barbecue concerne principalement sa capacité à griller, à rôtir et à cuisiner divers plats. Il permet aussi de donner un gout fumé aux aliments grâce à ses barres Flavorizer situées au-dessus des trois brûleurs en acier inoxydable. Sous la cuve, un bac récupérateur va récolter l’écoulement des graisses, et faciliter ainsi le nettoyage du barbecue après usage.
Parmi les spécificités de ce barbecue, on note la présence d’un couvercle en acier émaillé résistant à toutes conditions en extérieur. Il s’ouvre et se ferme facilement à l’aide de sa charnière intégrée. Une poignée ergonomique et un thermomètre sont fixés sur ce couvercle.
Ce dernier vous aide à contrôler la température pendant le préchauffage et pendant la cuisson. Outre ce thermomètre principal, sachez que le barbecue est aussi compatible avec un thermomètre connecté IGrill3, permettant de surveiller à distance la cuisson de vos aliments.
Test du barbecue à gaz Weber Spirit II E-310 Plancha
Beaucoup de foyers préfèrent le barbecue à gaz au détriment du barbecue à charbon ou du barbecue électrique. Cet équipement promet une cuisine plus saine, sécurisée et adaptée à toute la famille. Ce Spirit II E-310 Plancha de Weber par exemple intègre des fonctionnalités novatrices qui le distinguent des autres. En effet, grâce à son système Infinity, il est très facile à allumer et se met automatiquement à chauffer en appuyant tout simplement sur son bouton d’allumage.
Avec ce type de barbecue, l’étape de préchauffage est très importante afin d’obtenir de belles grillades. Elle peut durer entre 10 et 15 min pour atteindre la température idéale entre 260 et 290°. Notez que le préchauffage se fait toujours à couvercle fermé afin d’assurer une montée rapide de la température tout en évitant la déperdition de chaleur.
Une fois le barbecue prêt, vous placez vos aliments sur la grille ou sur le plancha selon vos besoins. Il met à votre disposition 6 crochets porte-ustensiles pour suspendre pince, spatule ou fourchette, ainsi qu’une zone de rangement ouverte sous le récupérateur de graisse.
Les deux plans de travail situés sur les deux côtés du barbecue sont d’une aide précieuse pour préparer les aliments avant la cuisson. Celui de gauche est rabattable afin de stocker facilement l’appareil. Pour le déplacer, le chariot est doté de roulettes robustes qui peuvent supporter toutes les conditions climatiques.
Les deux piètements à l’avant sont solides pour garantir une stabilité optimale à l’équipement. En bref, il s’agit d’un équipement complet qui fonctionne absolument comme une cuisine ambulante, à utiliser sans modération tout l’été.
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